Der euer Lieblingsplätzchen- und Plätzchenrezeptethread
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CREEPER
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MensajePublicado: 02 Dic 2007 13:21    
02 Dic 2007 13:21 de CREEPER

Welche Plätzchen habt ihr in der Weihnachtszeit am liebsten??
Also ich Finde Butterplätzchen am besten ,wobei Vanillekipferl und Kokusmakronen auch geil sind, eigentlich sind alle Plätzchen geil *sabber* Wink
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Ed Hunter
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MensajePublicado: 02 Dic 2007 17:22    Título del mensaje: Re: Der euer Lieblingsplätzchen- und Plätzchenrezeptethread    
02 Dic 2007 17:22 de Ed Hunter

CREEPER escribió:
Butterplätzchen

Dito.

CREEPER escribió:
Vanillekipferl

Dito.

Und Spritzgebäck ist auch top Cool
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Snake
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MensajePublicado: 03 Dic 2007 13:23    
03 Dic 2007 13:23 de Snake

Am liebsten esse ich Lebkuchen und Marzipankartoffeln.

Kleine Anekdote zum Thema Lebkuchen: Als ich noch die Realschule besuchte, machte ich in der Vorweihnachtszeit ein Praktikum in der Bäckerei meines Nachbarorts. Dort fertigte ich ein Lebkuchenhaus an, dass ich sogar behalten durfte. Ich fand mein Werk so gelungen, dass ich beschloss, es nicht zu essen. Es ziert noch heute mein Zimmer...


Ultima edición por Snake el 03 Dic 2007 19:46; editado 1 vez
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CREEPER
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MensajePublicado: 03 Dic 2007 17:21    
03 Dic 2007 17:21 de CREEPER

Da werden Erinnerungen wach, wa ,scheint aber so als ob dir Bäcker nicht gefallen hat Wink Desweiteren Marzipankartoffeln sind echt top, nur schade, dass es die aufm Christkindlmarkt fast nicht mehr gibt und die im Laden sind auch nicht schlecht, aber nicht so gut wie die vom Markt. Gibt es eigentlich irgendwas wo marzipan drin ist, was nicht gut schmeckt? Wenns nur nicht so ne kalorienenbombe wäre Crying or Very sad
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Snake
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MensajePublicado: 03 Dic 2007 18:23    
03 Dic 2007 18:23 de Snake

CREEPER escribió:
Da werden Erinnerungen wach, wa ,scheint aber so als ob dir Bäcker nicht gefallen hat Wink

Es gefiel mir durchaus. Nur das frühe Aufstehen wäre auf die Dauer nichts für mich gewesen...

CREEPER escribió:
Desweiteren Marzipankartoffeln sind echt top, nur schade, dass es die aufm Christkindlmarkt fast nicht mehr gibt und die im Laden sind auch nicht schlecht, aber nicht so gut wie die vom Markt.

Am besten find ich die von meiner Mutter. Falls Interesse besteht, kann ich bei Gelegenheit das Rezept posten.
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Troublemakerhd
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MensajePublicado: 03 Dic 2007 18:25    
03 Dic 2007 18:25 de Troublemakerhd

Ich habe Bäcker gelernt ist ein toller Beruf nur würde ich nicht in einer Großbäckerei anfangen das hat in meinen Augen nix mehr mit Bäcker zu tun.
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CREEPER
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MensajePublicado: 03 Dic 2007 18:42    
03 Dic 2007 18:42 de CREEPER

Snake Plissken escribió:
CREEPER escribió:
Desweiteren Marzipankartoffeln sind echt top, nur schade, dass es die aufm Christkindlmarkt fast nicht mehr gibt und die im Laden sind auch nicht schlecht, aber nicht so gut wie die vom Markt.

Am besten find ich die von meiner Mutter. Falls Interesse besteht, kann ich bei Gelegenheit das Rezept posten.

Rezepte immer gern so heisst der Thread ja auch.
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CREEPER
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MensajePublicado: 06 Dic 2007 19:46    
06 Dic 2007 19:46 de CREEPER

Was isn nu mitm rezept ,letztens aufm Christkindlsmarkt, wollt ich keine kaufen, denn 2,50€ für 100g is schon n bissl happig.
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deodato
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MensajePublicado: 06 Dic 2007 20:04    
06 Dic 2007 20:04 de deodato

Ich mag dieses ganze Weihnachtszeug nicht. Schon von dem Geruch wird mir schlecht.
Marzipan ist widerlich und Spekulatius, Stollen, Lebkuchen und wie das alles heißt, pfui deibel. Da kannste mich mit wegjagen.

Mr. Green
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Snake
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MensajePublicado: 06 Dic 2007 21:07    
06 Dic 2007 21:07 de Snake

Hier wie versprochen das Rezept:


Marzipan-Kartoffeln

Zutaten für ca. 30 St.:
200 g Schwartau Feine Marzipan Rohmasse
100 g Puderzucker
20 g Kakao


Zubereitung:
Puderzucker unter die Marzipan Rohmasse heben und zu einer Rolle von 4 cm formen. In gleich große Scheiben schneiden und diese zu kleinen Kugeln verkneten. Kakao in einen Gefrierbeutel schütten, die Marzipan-Kartoffeln hineingeben und schwenken.
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